生活雑記

今年も作りました!ニオイスミレ(パルマスミレ)でスミレのシロップ作り

エディブルフラワーでお花のシロップ作りスイートバイオレット/ニオイスミレ香水やお菓子などの香料の原料にもなっているスイートバイオレット(ニオイスミレ)が今年もいっぱい咲きました。うちにあるのは八重咲きのパルマスミレなんですが、小さなポット植...
関西

三室戸寺に2000坪越えの梅林がNEWオープン!しだれ梅が250本の新名所

京都宇治の見どころ・観光スポット関西屈指!花の名所「三室戸寺」花の名所で有名な三室戸寺の梅林に行ってきました。梅林は今年初公開だったんですが、満開とあって平日でもけっこうな賑わいでした。山の斜面を切り開いて整備したエリアだから勾配がきついけ...
関西

京都伏見「淀の河津桜」超おすすめスポット!早咲き桜を大満喫&濃桃色桜で盛れ写真!

関西・京都【お花見スポット】河津桜の名所「淀の河津桜」一足早く桜のお花見をしてきました♪京都南部に河津桜の桜並木があるスポットがあり、今がちょうどド満開!!!私の実家に河津桜の木が一本あって今週満開になったから「淀の河津桜」に出向いてみたら...
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関西

【道の駅みつ】瀬戸内海が目の前!海産物・野菜・BBQ・ドックランもある充実施設

兵庫県たつの市御津町「道の駅みつ」冬は牡蠣を求めて大人気!3月上旬、たつの市にある「世界の梅公園」に梅を見に行った時にお昼ご飯を食べようと思って「道の駅みつ」に寄ってみました。平日なのに、まさかまさかの大混雑!時期的に世界の梅公園や綾部山梅...
関西

六甲アイランドのハワイ公園で南国気分を味わう!ヤシの木と太陽を楽しむ

ハワイを感じるスポットヤシの木いっぱい!六甲アイランド【ハワイ公園】神戸市東灘区の六甲アイランドの西側に「ハワイ公園」と呼ばれる公園があります。先日、六甲アイランドのシティヒル梅林に行った時に立ち寄ってみました。梅が咲く2月下旬でまだ風が冷...
関西

枚方市|山田池公園の梅林には紅梅・白梅・しだれ梅が50品種・320本!

大阪・京阪沿線の梅の名所【山田池公園】枚方にある山田池公園の梅林に行ってきました。私が行った日はまだ満開ではなかったけど、広い梅林に色とりどりの梅が植えられていて梅の香りがふんわりと漂っていました。有料だけど広い駐車場があるし、レンタサイク...
関西

海も見渡せる「世界の梅公園」広い梅林に台湾・韓国・中国の多種多様な梅がいっぱい!

関西・兵庫県の梅の名所たつの市御津自然観察公園【世界の梅公園】兵庫県たつの市にある「世界の梅公園」に梅を見に行って来ました。今年は冬が厳寒だったため開花が遅く、満開がかなりずれ込んでいて3/8(2022年)に行ったらまだ一部しか咲いていませ...
関西

南淡路島|八木の村上邸しだれ梅が満開!見事な枝振りと花が盛大に咲く

南淡路島の観光スポット・見どころ【八木のしだれ紅梅】あわじ花へんろ第56番札所南あわじ市の八木にある村上邸のしだれ梅を見に行ってきました。今年は冬が厳寒だったためか開花が遅く、満開がかなりずれ込んだようでしたが、ちょうど満開の時期に行けまし...
関西

神戸の超穴場な梅林!六甲アイランドのシティヒル梅林でゆったり観梅

関西・兵庫県の観梅スポット【六甲アイランドシティヒル梅林】六甲アイランドにあるシティヒル梅林に行ってきました。人工島の六甲アイランド(六アイ)に梅林があるなんてちょっと驚きですが、電車でも車でも行きやすいのでオススメな梅林です。アクセス良好...
便利グッズ

自宅で簡単!塩麹作り。ヨーグルトメーカーを使って手間いらずに作り置き

私にとって塩麹は自炊に欠かせない調味料。数ヶ月に一度作って、冷蔵庫で保存しつつ使っています。塩麹って使い出したら病みつきになる万能調味料なんですよね。お肉や魚料理の下味や熟成させるのに使ったり、野菜の浅漬けやドレッシングの隠し味に使ったり。...
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