CASTILLO DE CANENA（カスティージョ・デ・カネナ）の 燻製オリーブオイルにハマる。いつもの料理にチョイ足しで気分が上がります♪

日本で巡回開催されていたスペインのプラド美術館展に行ったときでした。

展示を見終わってミュージアムショップを通ったときに、この鮮やかな水色のボトルが目に入ったんです。

立ち止まって店員さんの説明を聞いたら、購入してしまいました。

私は燻製ものが大好きで、ベーコンは自家燻製しいてので、オリーブオイルで燻製されてるものがあるなんてと驚きでした。最近は醤油でも燻製されたものが市販されているので、液体の燻製が流行ってるんでしょうかね？

お値段は少し張ったけど、買って大満足なものでした。
燻製の香りがたまらなく、オリーブの風味もちゃんとあって秀逸品♪

サラダはもちろん、刺身にかけたら高級なカルパッチョになるし、
パンを焼いてこのオイルをかけただけで毎朝リッチな気分で朝食を味わえます。

今使っているのがもうすぐ無くなるので、スペインに行ったときに買おう！と思っていたのに
見かけることがなく、買えなかった・・・。無念すぎる。悔しすぎる。
大都市の百貨店「El Corte Ingles」に行けばあったのかなぁ。
液体物は重いから旅の最後に買おうとしたのが間違いだった。うーん、後悔します。
スペインで買えなかったことがこんなに悔やむほど、この燻製オリーブオイルが美味しいんですよ。

自分で詳しく説明できないので、商品の詳細はこちら