クエン酸不使用・有機JAS認定
イタリアトマトDocet(ドウチェット)種
先日ブログで取り上げたクエン酸不使用でBPAフリーのホールトマトの缶詰を使ってみました～♪
BPAについては過去ブログで取り上げているので読んでみてくださいね。
缶詰のラベル
缶詰のラベルには、有機JASマークとEUが定めるオーガニックの認証の緑の葉っぱマークもあります。
クエン酸も不使用と書いてあり、「BPA not intended」の表示もあります。
赤線部分の文章が半分写ってないけど、【「BPA not intended」本商品の缶はビスフェノールAによる内側コーティングを行っておりません。】と書いてあります。
缶詰の中身・トマトの味
缶詰を開けてみると・・・
フタの裏側が白かったから一瞬「お！」と、ちょっとした驚きが。
そして、お味は・・・
クエン酸を加えてないせいか、酸っぱさが少なくてトマトの旨みを感じました。
酸っぱすぎず甘すぎない。ちょうど良いバランス。
ちょっとお値段高めな（自分では買わない）セレブトマトジュース的な味。
なんだか美味しく感じちゃって、スプーンですくって何口かパクパク食べてしまいました。
海外でトマトジュースを注文するとレモンを入れるか聞かれる事があるけど、このクエン酸が入ってないトマト缶がまさにそんな感じのお味。酸っぱさなんて自分好みで柑橘絞って足せばいいって話で。
日本のトマトはもともと酸味があるタイプが多いけど、ヨーロッパのトマトは酸味が少ないって聞くから日本人好みに合わせてクエン酸を添加してるのか保存料として添加してるのか？まぁなんにせよ今回買ってみたこの缶詰ですが、味は良いしBPAフリーの缶詰を使ってるということなんで今後もリピ買いしたいと思います。
おっと、書き忘れるとこでしたが、トマト缶の内側は全部白かったです。
（水でさっと流しただけなんで、部分的にトマトの赤味が残ってますが）
日本で生の完熟トマトが安く手に入れば嬉しいけど、味が濃くて美味しいトマトとなるとお値段が張っちゃうからやっぱり缶詰がお手軽なんですよね。このオーガニックのトマト缶、味が良かったから次はカットしてない全形トマトの方も買ってみたいし、クエン酸不使用でBPAフリーの商品が他に見つければ買ってみたいなとも思います。
オーガニックのトマト缶はお店では見つけにくいのが難点だけど、ネットでまとめ買いできたりもするので気になる方は検索してみてください。
Yahoo!ショッピングのジャパンフーズさんで24個が3960円（送料無料）だったのでポチリました。さらにクーポンで1000円引きだったからかなり安く買えてしまいました。
生活雑記のブログ一覧はこちら
コメント